Historie » Om E.C. Dahls pils

Om E.C. Dahls pils

E.C. Dahls Bryggeri ble grunnlagt Trondheim i 1856 av den fargerike forretningsmannen Erich Christian Dahl som var fra byen. Noen år tidligere hadde han kjøpt Sukkerhuset på Kalvskinnet, der det hadde vært sukkerraffineri siden 1754. Sukkerhuset ble bygget om til bryggeri, og den første flasken med bayerøl ble solgt i 1857. Bayerøl var den viktigste ølsorten fram til 1930-årene, da pilsen gradvis overtok som det mest populære ølet.

Karakteristikk

Dahls Pils

Dahls Pils har gylden farge og en frisk, fruktpreget aroma, og har en godt balansert maltsmak med innslag av frukter og en forfriskende bittersmak.

Dahls Fatøl

Dahls Fatøl har et noe kraftigere smaksbilde enn Dahls Pils, men i likhet med sistnevnte, har den både fruktpreget aroma og smak.

Fakta

Alkoholprosent: 4,5%

Ingredienser: malt, humle, gjær og vann

Kaloriinnhold: ca 40 kcal pr 100g

Holdbarhet: 9 mnd på glassflaske og boks, 3 mnd på PEN-flaske

Emballasjevarianter: 0,33 l glassflaske, 0,5 l returboks, 1,25 l plastflaske (kun pils), fat og tank (kun pils)

(Kilde: Ringnes hjemmeside)